速凍食品的存放期限與正確保存方式

2019-08-16 759

速凍元宵、湯圓的保質期應為8個月左右。

速凍餃子的保質期應為12個月。

不同的速凍食品有不同的保質期。應區別對待。



      以上保質期的前提條件:始終保持冷凍條件:零下18度以下。否則只能放1~2個月。必須保證冰箱始終緊閉,且保持冷凍條件:零下18度以下,速凍食品才能達到如此長的保質期。如果是超市中敞開的那種冰箱,或者家里冰箱沒有再零下18度以下的話,速凍食品一般放1~2個月就已經過期不能食用了。


      自制食品的存放,應使用袋子密封速凍起來,可存放3~5天。有些人家里有包餃子的習慣,有時包多了就想著速凍起來,過幾天再吃,但速凍也是有要求的。應使用袋子將食品密封起來,隔絕空氣,這樣速凍后可存放3~5天。若是沒有密封,一般速凍起來后只能存放1~2天便不能再食用了。

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